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Oct 01, 2023

하누카 과자 및 딥

Front Burner의 지원 브루클린 케이터링 업체의 Friday box

광고

지원 대상

전면 버너

Brooklyn 케이터링 업체의 Friday box에서는 맛부차와 기타 별미, Dandelion Chocolate의 초콜릿 할바 봉봉 등을 제공합니다.

작성자: 플로렌스 패브리컨트

예, 시간이 있을 수 있지만 하누카를 기념하는 8일 중 하루에 모임을 위해 또 무엇을 제공할 수 있습니까? 브루클린에 본사를 둔 케이터링 업체인 Daniel Soskolne과 Loren Abramovitch는 이스라엘과 팔레스타인 딥, 스프레드, 피클이 담긴 선물 상자인 프라이데이 박스를 조립했으며, 씨앗이 잘 뿌려진 넉넉한 참깨 플랫브레드와 함께 제공할 준비가 되어 있습니다. 훌륭한 후무스, 그린 타히니, 살짝 매콤한 토마토 베이스의 맛부차, 구운 가지(각각 8온스)가 절인 분홍색 순무와 달콤한 코코넛 말라비 푸딩과 함께 다채로운 배열을 구성합니다. 예루살렘 베이글과 포카치아를 혼합한 스케이트보드 크기의 레바논 사워도우 피타가 옆에 와서 재가열 준비를 하고 있습니다.

프라이데이 박스(배송비 및 세금 포함) $72, 목요일 자정까지 주문하면 금요일 뉴욕으로 배송됩니다(fridayyy.co/products/friday-box).

상자에는 이 고급스러운 봉봉이 7개만 들어 있으므로 하누카의 8일 밤을 모두 보내기에는 충분하지 않습니다. 두 개의 우아한 상자는 실수가 아닐 것입니다. 큰 블록은 Seed & Mill의 바닐라 참깨 할바와 두껍고 어두운 초콜릿에 초콜릿 가나슈 층을 덮고 있습니다. 그리고 특별한 날을 알리기 위해 각 제품마다 금박 조각이 붙어 있습니다.

민들레 초콜릿 Halvah Bonbons, 7개에 45달러, store.dandelionchocolate.com.

암호화폐와 NFT에 대해 어떻게 생각하든 Manischewitz의 21세기 새로운 하누카 젤트인 CryptoGelt를 간단히 작업할 수 있습니다. 금으로 포장된 밀크 초콜릿 조각 4개가 작은 파란색 메쉬백에 들어 있습니다.

Manischewitz CryptoGelt는 Stop & Shop 및 ShopRite 매장에서 가방 하나에 약 3달러, 36개 가방에 약 $14.99~$16.99입니다.

아칸소주 핫스프링스에 위치한 상점 및 전자상거래 회사인 Savory Pantry는 뉴욕주 사라토가스프링스에 지점을 두고 있으며 즐거움을 더해주는 상품 공급원입니다. 그들은 이제 세 부분으로 구성된 애피타이저 트레이를 포함하여 황금색의 어두운 줄무늬가 있는 튀니지 올리브 나무로 만든 제품을 제공하고 있습니다. 용도가 무한한 작은 조미료 그릇; 그리고 좀 더 큰 스낵 그릇은 개별적으로 판매됩니다.

Savory Pantry 3섹션 올리브 우드 애피타이저 트레이, $39.90; 조미료 그릇 $12.80, 스낵 그릇 $23, savorypantry.com.

캘리포니아 주 산타바바라 근처 산타 리타 힐스 미국 포도 재배 지역에 있는 산디 와인(Sandhi Wines)은 소믈리에 Rajat Parr와 와인메이커 Sashi Moorman이 2011년에 설립했습니다. 그들은 이제 재생 농업의 중심지인 Jalama Canyon Ranch의 포도로 만든 두 가지 와인을 출시했습니다. 이 와인은 White Buffalo Land Trust와 협력하여 제조되었으며 라벨에 Jalama Canyon Ranch가 표시되어 있습니다. 이 와인은 단물과 청사과 향이 나고 끝 맛이 기분 좋은 쓴맛이 나는 창백한 샤르도네입니다. 꽃향기가 나는 가벼운 바디감의 피노 누아는 맛이 부드럽지만 구조가 잘 잡혀있습니다. 모든 이익은 White Buffalo 조직에 전달됩니다.

Sandhi 와인, 샤도네이와 피노 누아 또는 피노 누아 2개, 배송비 포함 $130, sandhiwines.com.

런던 변두리에 있는 존경받는 리버 카페(River Cafe)의 창립자인 루스 로저스(Ruth Rogers)가 쓴 밝고 새로운 요리책인 "리버 카페 룩북(The River Cafe Look Book)"에 담긴 레시피 모음에는 두 가지 의무가 부여됩니다. 각 레시피의 컬러 사진은 핑크색 전화기가 달린 라즈베리 셔벗, 탁구채 옆 프라이팬에 담긴 프리타타 등 음식에서 제안하는 기발한 모양, 디자인 및 개체 사진 옆에 표시됩니다. 섹션에는 요리법이 포함되어 있으며, 그 하이라이트는 훌륭하게 렌더링된 파스타이며, 대부분 카르보나라, 아마트리치아나 및 카시오 에 페페와 같은 고전 요리입니다. 아이들이 즐겁게 페이징할 수 있는 책이지만, 요리에 있어서는 세심한 감독이 필요합니다.

Ruth Rogers, Sian Wyn Owen 및 Joseph Trivelli의 "The River Cafe 룩북: 모든 연령대의 어린이를 위한 레시피"(Phaidon, $34.95).

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