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Dec 08, 2023

콜린 카운티 최고의 타코 장소 7곳

이 기사는 원래 로컬 프로필 2023년 5월/6월 버전에 게재되었습니다.

이 기사는 원래 로컬 프로필 2023년 5월/6월 버전에 게재되었습니다.

콜린 카운티에서는 무엇을 양조하고 있나요? 새로운 공원과 관광 명소부터 맥주와 트레이딩 카드까지, 북부 텍사스에 어떤 일이 일어날지 저희와 함께 알아보세요. 미래를 꿈꾸는 동안 카운티 최고의 타케리아를 둘러보세요.

길거리 타코를 충분히 먹으면 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 내장 덩어리가 신의 음식이거나 적어도 그들의 첫 번째 중위의 음식이라는 것을 깨닫게 될 것입니다. 그것들은 순수하고 단순한 풍미 폭탄입니다. 그리고 그것은 게으른 식도락가 수다쟁이가 아닙니다.

스미소니언 협회(Smithsonian Institution)에 따르면 타코라는 단어는 원래 거리 등의 요리 창작물을 지칭한 적이 없습니다. 그것은 멕시코의 은광에서 출현했으며 폭발물을 묘사했습니다. 타코는 화약 덩어리를 종이 조각으로 싸서 바위 표면에 깎은 구멍에 넣어 바위를 부수고 광석을 추출하는 것이었습니다. 바바코아 위에 올려놓고 피우세요.

타코는 19세기까지 음식을 묘사하는 데 사용되지 않았습니다. 그 이후로 이 작은 방화 장치는 전 세계로 퍼져 1900년대 초 멕시코 이민자들과 함께 미국에 들어왔습니다. 타코는 샌안토니오의 노점상 칠리 퀸즈(Chili Queens) 및 로스앤젤레스의 타말레 손수레와 빠르게 연관되었습니다. 이 칠리 여왕들이 파는 타코는 위험한 음식으로 여겨졌는데, 너무 뜨거운 음식이어서 이를 탐닉한 사람들은 그것을 "뱀처럼 물어뜯는다"고 묘사했습니다. 그러니 한 입 먹고 해독제를 꺼내세요.

레거시 웨스트, 7501 Windrose Ave., Suite D180, Plano | (972) 788-8158

Mesero는 거리 타코 패러다임의 Bentley입니다. 이 조인트 근처에는 재생 제품이나 가솔린 오드뚜왈렛이 없습니다. 세련되고 현대적인 가구, 고급스러운 표면, 차분한 톤과 화려한 색상이 돋보이는 이탈리아 실크로 만든 스트리트 타코입니다. 우리는 토르티야에 숯불 스테이크 큐브, 잘게 썬 양파, 고수를 겹겹이 쌓고 메세로 슬로, 아로즈 로조(멕시코 붉은 쌀) 덩어리, 검은콩을 곁들인 타코 아사다를 선택했습니다. 그 앞에는 칩과 정사각형 세라믹 컵에 아름답게 표시된 살사 세 개가 나옵니다. 순수한 우아함. 거리 타코 재생 번아웃의 메세로 버전인 프리미엄 데킬라 한 잔과 함께 즐겨보세요.

1620 N. Hardin Blvd., 스위트 100, 맥키니 | (469) 952-4535

Big Taco는 카운터 베이스를 덮은 풍화된 목재 패널, 주문 플랫폼 위의 주석 천장 타일, 부스 좌석에 회색과 검은색을 많이 사용하여 밀레니엄 열반을 이루는 깨끗하고 현대적인 식당을 갖추고 있습니다. 우리는 풀드 포크(Puld Pork)를 주문했습니다. 깃털 같은 돼지 힘줄에 양파와 고수를 곁들인 수분과 풍미가 풍부했습니다. 라임을 짜 넣으면 미각이 약간 투명해져서 모든 것을 쉽게 섭취할 수 있습니다. 키가 크고 투명한 병에 담긴 핫 소스를 조금씩 떨어뜨려 보세요. 연기가 살짝 나는 녹색 토마틸로 소스와 타는 듯한 붉은색 소스가 있습니다. 완전히 잔인합니다. 뱀이 물다.

2405 E. 플레이노 파크웨이, 플레이노 | (214) 531-5493

많은 길거리 타코 사원과 마찬가지로 과나키타스도 윌리엄스 프라이드 치킨이 있는 텍사코 역에 자리잡은 주유 단지입니다. 길거리 타코 제품은 구운 스테이크와 절인 돼지고기 구이부터 혀(렌구아), 내장(트리파), 압착된 돼지고기 크래클링(아래에 지방층이 있는 돼지 껍질)까지 다양합니다. 이것은 비명을 제외하고는 돼지에 아무것도 낭비되지 않는다는 단서에 대한 신빙성을 부여합니다. 이는 당신이 그것에 대해 생각할 때 타코에 대한 훌륭한 이름이 될 것입니다. 아아, 우리는 비명을 건너뛰고 튀긴 생선, 양배추, 피코 데 가요, 피클을 곁들인 매력적인 랩인 틸라피아를 선택했습니다. 모두 스리라차 마요네즈를 예술적으로 짜서 구슬로 장식했습니다. 거룩한.

1330 N. 맥도날드 스트리트, 스위트 108, 맥키니 | (214) 491-1898

이 숨겨져 있고 개성이 없는 스트립 몰의 구멍은 시각적 매력으로 눈부시지 않습니다. 주문 카운터 주변에 빨간색, 주황색, 노란색이 튀는 것을 제외하면 말이죠. 식당에는 테이블과 의자 앙상블이 몇 개뿐입니다. 그러나 음식에는 타코가 노래를 부르거나 쉭쉭 소리를 내도록 만드는 매혹적인 거리 신뢰가 있습니다. 우리는 정확하게는 캘리포니아산 "로드된 타코"를 선택했습니다. 쇠고기 파히타, 피코 데 가요, 혼합 파히타 야채, 멕시칸 치즈를 얹은 밀가루 토르티야입니다. 라임을 짜내고 핫 소스를 조금 뿌린 다음 맛 감각이 잘 조화롭게 합쳐지는 것을 지켜보세요.