소식

Sep 17, 2023

여름의 티타임!

날씨가 좋아지고 해가 뜨니 이제 슬슬 출출할 시간이군요

날씨가 좋아지고 햇살이 내리쬐면서 여름 음료를 마셔야 할 때입니다. 여름에 마시면 좋은 음료 중 하나가 바로 아이스티입니다. 끝없는 양의 다양한 맛의 차를 통해 모두를 위한 무언가가 있습니다!

다음은 다양한 맛의 차를 만들기 위한 추가 기능과 함께 집에서 아이스티를 만드는 방법에 대한 레시피입니다.

아이스 티:

물 4컵을 끓입니다. 물이 끓으면 불을 끄고 티백 6개를 넣고 10분간 우려냅니다. 10분 후 차를 피처에 붓고 찬물 4컵을 부어 냉장보관하세요.

아이스티 팁

물을 측정하는 것이 중요합니다. 차가 너무 강하거나 물기가 많은 것을 원하지 않습니다.

차마다 우려내는 시간이 다르기 때문에 차 상자에 표시된 시간 동안 차를 우려내는 것이 중요합니다. 너무 오랫동안 담그면 쓴맛이 나고, 녹차의 경우 올리브 맛을 피하기 위해 약간 차가운 물을 사용하십시오.

아이스티를 사용하면 끓는 물에 티백의 양이 두 배로 늘어납니다. 많은 요리법에는 끓는 물 4컵에 티백 6개가 필요하다고 되어 있습니다. 더 강한 차를 좋아한다면 티백을 더 추가하고, 약한 차를 좋아한다면 덜 사용하세요.

다양한 차와 함께 즐겨보세요! 차마다 맛이 다르므로 실험해 보세요!

달콤한 차

설탕 2컵

아이스티에 대한 지시 사항을 따르십시오. 차를 우려낸 후 설탕을 넣고 녹을 때까지 섞습니다. 차를 좋아하는 정도에 따라 언제든지 설탕을 더 많이 또는 더 적게 첨가할 수 있습니다. 차가 차가워지면 설탕을 넣으면 설탕이 차에 녹지 않을 것입니다.

아놀드 팔머

설탕 1 ½ 컵

물 1컵

중간 크기 레몬 9개

찬물 7컵

물 1컵에 백설탕 1½컵을 넣고 소스팬에 넣고 끓여서 간단한 시럽을 만듭니다. 레몬즙 1½컵, 중간 크기 레몬 9개 정도가 될 때까지 레몬즙을 짜세요. 피처에 찬물 7컵을 넣고 레몬즙과 슈가시럽을 첨가합니다.

컵에 레모네이드 반과 아이스티 반을 넣으면 맛있고 상큼한 음료가 됩니다!

복숭아 차

설탕 1컵

물 1컵

얇게 썬 잘 익은 복숭아 2개

냄비에 설탕, 물, 복숭아를 넣고 끓입니다. 끓어오르면 불을 낮추고 나무주걱으로 복숭아를 저어 으깨주세요. 설탕이 녹으면 팬을 덮고 불을 ​​끄고 25~30분간 그대로 둡니다. 불린 후 복숭아에서 시럽을 걸러내고 병이나 항아리에 넣어 보관합니다.

복숭아차를 마시고 싶을 땐 아이스티에 시럽을 추가해보세요!

라즈베리 티

설탕 1컵

물 1컵

라즈베리 1컵

냄비에 설탕, 물, 라즈베리를 넣고 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄이고 나무주걱으로 저어가며 으깨주세요. 설탕이 녹으면 팬을 덮고 불을 ​​끄고 25~30분간 그대로 둡니다. 침지 시간이 지나면 라즈베리에서 시럽을 걸러내고 병이나 항아리에 넣어 보관합니다.

라즈베리 티를 원할 땐 아이스티에 시럽을 추가해보세요!