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Jul 16, 2023

나무 도마를 청소하는 방법: 4가지 방법

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나무판은 돼지고기 요리를 제공하는 가장 귀여운 방법 외에도 필수 주방 도구입니다. 하지만 나무판을 유지하려면 적절하게 청소하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 농산물을 썰거나 깍둑썰기하거나 고기와 치즈를 제공할 때 최상의 상태를 유지할 수 있습니다.

먼저, 나무 도마를 청소하는 방법을 살펴보고, 적절하게 청소한 후 나무 도마를 관리하는 방법을 마무리하겠습니다.

나무 도마가 가장 좋아하는 도마라면 아마도 가장 간단한 용도로도 사용할 것입니다. 야채를 썰어 수프에 넣거나 과일을 썰어 믹서기에 넣어 스무디를 만들어도 나무판이 너무 더럽혀지지는 않습니다. 그렇기 때문에 비누와 물로 간단히 씻는 것만으로도 충분합니다. 보드에 비누를 문지르기 위해 철 수세미와 같은 거친 것을 사용하지 마십시오. 비눗물을 묻힌 천이나 스폰지를 사용하면 됩니다.

비누와 물로 얼마나 자주 씻어야 하는가:매 사용 후.

레몬으로 청소할 수 있는 것들이 너무 많고, 나무판도 그중 하나입니다. 레몬으로 나무 도마를 청소할 때 가장 좋은 점은 감귤류가 도마를 청소하는 동시에 냄새를 제거한다는 것입니다.

최근에 마늘이나 방울양배추와 같이 냄새가 강한 음식을 잘랐다면 음식 냄새가 보드 틈새에 남아 있을 수 있습니다. 보드에 굵은 코셔 소금을 뿌리고 레몬을 반으로 자른 후 잘린 부분이 아래로 향하도록 보드에 문지릅니다. 작은 원을 그리며 문지르고 보드의 결을 따라가는 것이 가장 좋습니다. 쌓인 음식물이 제거되면 보드를 헹구고 자연 건조시키십시오.

레몬과 소금으로 얼마나 자주 씻어야 할까요?매달 레몬과 소금으로 세척하면 아름다운 나무판에서 얼룩과 강한 냄새가 제거됩니다.

오늘날에도 여전히 적용되는 빈티지 청소 팁은 정말 유용합니다. 할머니는 항상 싱크대 밑에 식초를 두셨고, 당신도 마찬가지입니다. 식초로 청소하면 도마에 쌓인 세균을 제거하는 데 도움이 됩니다. 방금 야채를 다진 보드를 청소하는 데는 비누와 물만으로도 충분할 수 있지만, 생고기나 생선에서 유해한 박테리아를 제거하는 데는 식초가 더 유용합니다.

최근 스테이크, 연어, 돼지고기 또는 닭고기를 얇게 썰기 위해 보드를 사용했다면 이제는 식초로 씻어야 할 때입니다. 깨끗한 천에 식초를 묻혀서 보드를 문지르거나 식초를 스프레이 병에 넣어 쉽게 사용할 수 있습니다. 보드에 스프레이를 뿌리고 깨끗한 천으로 식초를 보드에 문지른 후 헹구세요.

식초로 얼마나 자주 씻어야 하는가:일주일에 한 번 식초를 도마에 뿌리거나 문지른 후 식초를 헹구고 자연 건조시키세요.

그래서 비누와 물은 효과가 없었고 레몬과 식초도 잘리지 않았습니다. 이제 도마를 한 단계 더 깨끗하게 정리하고 더 강력한 표백제를 사용하여 새롭게 단장할 시간입니다. 생고기나 생선을 다진 후 표백제를 사용하여 도마를 청소하세요. 이렇게 하면 보드의 작은 상처나 틈새에서 해로운 박테리아가 자라는 것을 방지할 수 있습니다.

2쿼트의 물에 1티스푼의 표백제를 희석하세요. 브러시나 깨끗한 천을 사용하여 용액을 작은 원을 그리며 도마에 문지릅니다. 보드를 담그지 말고 보드 전체를 덮을 수 있을 만큼 용액을 충분히 사용하십시오. 깨끗하고 젖은 수건으로 나무판을 닦은 후 마른 수건으로 두드려서 건조시킵니다.

표백제로 세탁하는 빈도:식초와 마찬가지로 생고기가 표면에 닿은 후 또는 일주일에 한 번 나무 판에 표백제를 사용할 수 있습니다.

보드를 새 것처럼 보이게 유지하는 마지막 단계는 기름칠입니다. 나무 도마에 기름을 바르는 가장 좋은 시기는 매달 레몬과 소금으로 청소를 한 후입니다. 보드에 너무 많은 기름을 바르고 싶지 않으므로 4주에 한 번씩 따라가는 것이 좋은 일정입니다.