소식

Sep 24, 2023

박스형 와인은 그 어느 때보다 더 좋고 지속 가능합니다.

다시는 병으로 돌아가지 않을 것입니다. 브라이스 존스(Bryce Jones)는 부편집장이다.

다시는 병으로 돌아가지 않을 것입니다.

Bryce Jones는 Better Homes and Gardens의 편집장이며 라이프스타일에 관한 모든 것을 다루는 전문가입니다. 그녀는 5년 넘게 저널리즘 분야에서 일해 왔습니다.

당신이 대학에서 알았던 박스 와인이 당신처럼 성장했습니다. 가방을 두드리는 밤에서 벗어나면 럭셔리 브랜드는 포장부터 와인 품질에 이르기까지 모든 것을 개선하여 박스형 와인 하위 산업의 새로운 표준을 설정하고 있습니다. 그리고 이점은 더 높은 느낌에서 끝나지 않습니다. 지속 가능성, 지속 시간, 언제 어디서나 가지고 다닐 수 있다는 사실은 박스형 와인을 젊은 세대와 그 이상 사이에서 더욱 매력적으로 만들었습니다.

현재 최고의 박스형 와인 브랜드 중 두 곳인 Juliet 및 Bota Box와 같은 회사는 박스에서 와인을 마시는 경험을 재구성하고 있으며 그렇게 하는 것에 대한 사람들의 인식을 바꾸는 임무를 수행하고 있습니다. 업계 전체도 점점 인기를 얻고 있습니다. IRI Worldwide의 2023년 보고서에 따르면 박스형 와인은 현재 성장하고 있는 와인 카테고리에서 몇 안 되는 부문 중 하나이며, 3리터 상자에 담긴 와인이 대부분의 성장을 주도하고 있습니다. . 3리터 박스 와인의 달러 매출은 전년 대비 3% 증가한 반면, 전체 와인 카테고리는 같은 기간 동안 1% 감소했습니다.

MarkSwallow / 게티 이미지 | 디자인: 더 나은 주택 및 정원

소비자를 대상으로 설문조사를 실시한 후 Juliet은 여성의 2/3 이상이 와인을 마시는 가장 큰 시나리오가 집에서 혼자 휴식을 취하는 것임을 발견했습니다. 이를 고려하여 Juliet의 박스형 와인 형식의 주요 목표 중 하나는 이러한 여성들에게 어필하고 자신의 공간에서 편안하게 편안하면서도 고급스러운 경험을 제공하는 것입니다.

Juliet 공동 창립자 Allison은 "우리는 와인의 탄소 배출량을 절반 이상 줄일 수 있는 매우 혁신적이고 멋진 포장에 고품질 와인을 담아 이를 실현하고자 했습니다. 그래서 우리는 매우 타협하지 않는 와인을 만들고자 했습니다."라고 말했습니다. 루베라. "우리는 이것을 통해 박스형 와인에 대한 부정적인 오명을 깨고 일상적인 술자리에서 와인과 유리병을 사용하지 않는 문화 전환을 만드는 데 도움이 되기를 진심으로 바랍니다."

줄리엣

병에 비해 박스형 와인이 제공하는 주요 업그레이드는 지속 가능성 요소입니다. 무게와 소재가 가벼워 훨씬 환경 친화적입니다. 유리는 미국에서 정기적으로 재활용되지 않으며, 석탄을 태워서 만들어지기 때문에 생산하는 데 자원이 매우 많이 듭니다.

Bota Box의 홍보 이사인 Mary Burnham은 "[우리 창립자들은] 박스 형식의 고품질 와인이자 지속 가능성도 포함하는 프리미엄 와인을 위한 기회가 와인 공간에 있다는 것을 깨달았습니다."라고 말합니다. "지속 가능성의 관점에서 볼 때 상자는 재활용이 가능하며 상자에 훨씬 더 많은 와인을 담을 수 있기 때문에 배송 비용도 훨씬 저렴합니다. 따라서 에너지와 생산량, 에너지와 운송 수단을 덜 사용하고 폐기물도 줄어듭니다. ."

이동 중에도 와인을 가져가는 것을 좋아하는 사람이라면 박스에 담긴 것이 가장 좋습니다. 가볍고 여러 병을 담을 수 있기 때문에 휴대성이 매우 뛰어납니다.

Juliet의 공동 창립자인 Lauren de Niro Pipher는 "뒷마당 바비큐, 해변, 보트에 싣고 피크닉에 가져가는 것, 캠핑을 가는 것 등을 생각합니다"라고 말합니다. "아마도 당신이 줄 수 있는 첫 번째 것이 반드시 와인일 필요는 없다는 것을 알고 있지만, 그것을 야외로 가져가는 사람들이 있다는 것을 확실히 알고 있을 것입니다. 그리고 일단 마시고 나면 유리병을 다시 가져가는 것에 대해 걱정하지 않아도 됩니다. 너."

와인을 마시는 사람들 사이에서는 병을 열면 며칠 안에 병이 산화되어 맛이 없는 식초 맛이 나기 전에 마무리해야 한다는 것이 상식입니다. 반면에 박스형 와인은 최대 6주 동안 지속될 수 있으며, 한 상자에 최대 2병 상당의 와인을 담을 수 있습니다.

Burnham은 “낭비된 와인이 너무 많습니다.”라고 말합니다. "통계를 보면 수백만 갤런의 와인이 싱크대에 쏟아져 나옵니다. 왜냐하면 사람들이 병을 다 마시지 않고 와인이 개봉되면 매우 빨리 상하기 때문입니다."