소식

Sep 27, 2023

우리가 맛본 최고의 박스형 와인

우리는 내추럴 화이트와 모스카토 두어 개를 건너뛰었지만 로제 와인과 사랑에 빠졌습니다.

우리는 내추럴 화이트 와인과 모스카토 두어 개를 건너뛰었지만 로제 와인과 보졸레 와인에 푹 빠졌습니다.

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대부분의 와인을 마시는 사람들은 와인을 병에 담아 구입하고 제공하는 데 익숙하지만, 와인은 영원한 음료를 위한 영원한 포장이 아닙니다. 결국, 그리스의 포도주 양조의 신 디오니소스는 마에나드에게 포도주를 따르기 위해 유리병이 아니라 포도주 4병에 해당하는 양의 토기 주전자인 암포라에서 따랐습니다. 19세기 말과 20세기 초가 되어서야 사람들이 와인을 병에 담아 운송하고 저장하는 것이 일반적인 관행이 되었습니다.

박스형 와인은 최근에 등장했으며, 대학 파티에서 쏟아부을 가장 저렴한 슬러지를 담는 용기라는 평판 때문에 진지한 민간 와인 애호가들 사이에서 진출하기 위해 고군분투했습니다.

그러나 열정적인 와인 애호가 및 평가자로 구성된 우리 팀이 발견한 바와 같이, 그 열악한 지위는 전적으로 공평하지 않습니다. 품질이 좋지 않은 와인을 상자에 담을 수도 있지만, 품질이 좋지 않은 와인을 병에 담을 수도 있습니다. 더 중요한 것은 그 반대도 마찬가지입니다. 훌륭한 와인을 상자에 담을 수 있습니다.

이 매력적이고 육중한 나무 상자는 디너 파티의 찬장에 놓으면 매력적이고 우아해 보이지만, 더 중요한 것은 이 상자에 다양한 상황에 이상적인 과즙이 풍부하고 우아한 보졸레가 들어 있다는 것입니다. 블랙베리와 건포도 향은 주스가 너무 달콤한 영역으로 변하는 것을 방지하는 건조한 흙향에 기반을 두고 있습니다. 많은 평가자들은 균형이 잡혀 있고 마시기 쉽기 때문에 사교 모임에서 제공하겠다고 말했습니다. 일반적으로 건조하고 미네랄이 풍부한 화이트 와인을 선호하는 한 시음자는 실제보다 맛이 훨씬 더 비싼 이 섬세한 보졸레를 좋아했지만, 다른 평가자는 자신의 취향에 비해 너무 밝다고 말했습니다. 좀 더 부드러운 가메이를 선호하는 사람들은 다른 곳을 찾고 싶을 수도 있습니다. 우리는 이 사랑스럽고 균형 잡힌 와인과 함께 무엇이든 먹을 수 있지만, 고급 치즈, 살루미, 구운 닭고기와 같은 고급 파티 음식은 즐거운 페어링을 만들어 줄 것입니다.

가볍고 과즙이 풍부한 레드를 좋아한다면 이 제품도 마음에 드실 겁니다. 이 피노-가메이 블렌드는 레드 와인으로 마시기 매우 쉬우므로 실제로 케그 스탠드를 만들 수도 있습니다(그러나 권장하지는 않습니다). 모두 부드러운 나무향과 코에 크랜베리 ​​향이 느껴지지만, 한 모금 마시면 부드럽고 마시기 좋은 라즈베리잼이 입안에 맴돈다. 하지만 너무 달지는 않고 부드러운 산미와 벨벳 같은 마무리로 균형을 이루고 있습니다. 약간 차갑게 마시는 것을 추천하며, 음식이 도착하기 전에 마시기 좋은 와인이라고 생각합니다. 하지만 무거운 고기 요리에 압도될 수 있으므로 음식과 함께 마실 계획이라면 닭고기, 생선, 채소 등 가볍게 드세요.

하지만 더 깊고 풍부한 레드를 선호하는 분들은 이 제품이 마음에 들지 않을 수도 있습니다. CR의 평가자이자 작가인 Catherine Roberts는 일반적으로 더 큰 빨간색을 선호하며 이 가벼운 블렌드를 "총"이라고 부르며 매니큐어 제거제와 비교했습니다. 따라서 피노 누아 대신 말벡을 선호하는 경향이 있다면 이 와인을 즐기지 못할 수도 있습니다.

가볍고 매우 마시기 좋은 와인을 좋아하는 사람들에게 어필할 수 있는 기분 좋고 산뜻한 로제입니다. 드라이한 면이기는 하지만 체리, 자몽, 은은한 복숭아 향과 같은 과일 향이 충분하여 골격계에 닿는 것을 방지합니다. 독특한 미네랄리티로 인해 이 로제는 따뜻한 온도에서도 맛이 나쁘지 않기 때문에 내 동료이자 동료 맛보기인 Laura가 "해변에 좋은 와인" 및 "수영장 파티 와인"이라고 설명하는 균형 잡힌 키퍼가 됩니다. 짠맛과 돌향으로 인해 이 와인은 쉽게 마시기 쉬운 일반적인 박스 와인보다 맛이 조금 더 정교하지만 여전히 믿을 수 없을 만큼 좋은 가치를 지니고 있습니다. 분명히 말하면 고급 와이너리에서 맛볼 수 있는 것만큼 복잡하지는 않습니다. 하지만 좀 더 교양 있는 입맛을 가진 친구들에게 제공할 수 있을 만큼 균형이 잘 잡혀 있고 상쾌하며 흥미롭습니다. (단지 상자에 담겨 나온다고 편견을 갖지 마세요!)