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Jun 10, 2023

Frey Ranch가 올해의 중소기업상을 수상했습니다.

Fallon의 Frey Ranch 증류소가 2022년 네바다 농업, 식품 부문에서 우승했습니다.

Fallon의 Frey Ranch Distillery는 2022년 네바다 농업, 식품 및 음료 올해의 중소기업 상을 수상했습니다. 왼쪽부터 Made In Nevada의 Brad Scribner, Frey Ranch Distillery 소유주 Colby 및 Ashley Frey, 네바다주 농무부 이사 JJ Goicoechea가 Frey Ranch Distillery 시음실에 있습니다. 사라 다울링 | NNG

사라 다울링 | 네바다 뉴스 그룹

2023년 2월 1일 수요일

그들은 그것을 마실 것입니다!

Fallon의 Frey Ranch Distillery는 2022년 네바다 농업, 식품 및 음료 올해의 중소기업 상을 수상했습니다.

1월 26일 프레젠테이션에서 네바다주 농무부 국장 JJ Goicoechea와 Made In Nevada의 Brad Scribner는 소유자 Colby와 Ashley Frey에게 인증서와 네바다 모양의 나무 명판을 선물했습니다. 연례상은 네바다의 농업, 식품 및 음료 산업의 성과를 인정합니다.

Goicoechea는 "Frey 가족에게 감사를 전하고 싶습니다. 오늘 이 자리에 참석하게 되어 더할 나위 없이 영광입니다"라고 말했습니다. "그들은 스트레이트 버번, 스트레이트 호밀 및 단일 배럴 위스키를 만듭니다. (그들은) 옥수수, 밀, 호밀, 보리 및 귀리 작물을 생산하는 165년 된 목장에 있으며, 그 중 100%는 미국으로 직접 수입됩니다. 이 (위스키) 제품들."

NDA에 따르면 프레이 랜치(Frey Ranch) 지명자는 이 운영을 "진정한 농장에서 유리까지의 운영이자 미국 내 단 4개의 증류소 중 하나로 인정했습니다. 처칠의 관광 중심지일 뿐만 아니라 지역 사회에 환원하는 데 대한 그들의 참여와 봉사"를 인정했습니다. 카운티와 25명의 직원을 고용하여 경제와 인력에 기여한 것도 인정받았습니다."

이 증류소는 네바다 목장, 식품, 제조 및 음료 회사 부문의 후보 15개 중에서 선정되었습니다.

콜비 프레이는 "큰 영광이다. "Ashley와 저는 우리 가족이 항상 재배해 온 농작물을 실제로 선보일 수 있는 방법을 찾고 있었고 이를 위스키로 만드는 것보다 더 좋은 방법이 없을까 생각했습니다."

Ashley Frey는 "잠시 시간을 내어 이 지점에 도달하도록 도와준 모든 팀원에게 감사의 말씀을 전하겠습니다."라고 덧붙였습니다. "초프리미엄 카테고리에서 네바다주 최고의 위스키가 되는 것은 정말 영광이며 우리가 꿈꿔왔던 일입니다. 모든 지지자들에게 진심으로 감사를 표하고 싶습니다."

Freys의 사유지 증류소는 2013년에 처음으로 브랜디를 도입했으며 다음 해에는 Fallon에서 남쪽으로 12마일 떨어진 1,200에이커 규모의 목장에서 첫 번째 보드카 배치를 도입했습니다.

하지만 위스키는 그들의 첫사랑이다. 2020년 말, Freys는 먼저 캘리포니아 주 북부 지역에 이어 남부 캘리포니아 시장에 진출했습니다.

증류소에서는 증류주용 곡물을 직접 재배했지만, 와인, 브랜디, 진, 보드카 등 목장의 초기 필수품은 위스키 제품용으로 사용이 중단되었습니다.

프레이는 이전 LVN 기사에서 “저는 항상 제 자신을 위스키 증류자라고 생각했습니다.”라고 말했습니다. "우리 위스키는 평균 5년 숙성된 제품입니다. 우리는 국가 차원에서 경쟁할 수 있다는 것을 알고 있었습니다."

Fallon의 1045 Dodge Lane에 위치한 이 증류소는 매주 토요일 정오부터 4시까지 무료 위스키 시음과 증류소 투어를 개최하며 예약이 필요하지 않습니다.

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